蛋糕柜的使用方法
1、蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状况，待正面玻璃有水珠凝露的时才能够把除雾开关置于接通状况，除雾后重新置于断开状况。
2、蛋糕柜运用时，保鲜柜应尽量减少开门次数，尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
3、保存食物时，铁艺柜，食物不要离出风口过于接近。这样的运用蛋糕柜方法，不仅对蛋糕柜的内部的零件起维护的用，而且关于蛋糕柜的运用寿命也会有必定的延伸作用。
蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
蛋糕冷藏柜温度控制：蛋糕冷藏柜在电控盒内设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整应请人员进行操作，不当的设置可能造成温度过高或过低，甚至导致压机故障）。
蛋糕展示柜结霜后会降---冷能力，每隔一段时间后需进行除霜。化霜频次一般设置为4，化霜时间为30分钟此设定值仅供参考，用户须请人员根据具体环境进行调试）。化霜时柜内温度会有所回升，属正常现象，不会影响使用。
常见的展柜表面处理方法有：
浸渗：是一种微孔渗透密封工艺。将密封介质通过自然渗透、抽真空和加压等方法渗入微孔中，将缝隙填充满，然后通过自然、冷却或加热等方法将缝隙里的密封介质固化，达到密封缝隙的作用。
喷油：将油漆喷在产品表面，铁艺柜设计，自然风干的方式。
喷砂：是采用压缩空气为动力，九江铁艺柜，以形成高速喷射束将喷料高速喷射到被需处理展柜表面，使展柜表面的外表面的外表或形状发生变化，由于磨料对展柜表面的冲击和切削作用，铁艺柜定制，使展柜的表面获得一定的清洁度和不同的粗糙度，使展柜表面的机械性能得到---，因此提高了展柜的kang疲劳性，增加了它和涂层之间的附着力，延长了涂膜的耐久性，也有利于涂料的流平和装饰。
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