如何维护保养蛋糕展柜
蛋糕展柜板会变形而影响保温功能,蛋糕展柜的上面(顶板)不该堆积杂物。并坚持蛋糕展柜周围通道疏通无阻,蛋糕展柜,只要---散热杰出,制冷才华杰出。安放蛋糕展柜规划的方位应坚持枯燥、洁净、无yi燃yi爆物品、---没有任何安全危险。
一切这些都会致使蛋糕展现柜内凉风机上霜层增厚,如因空气湿度过大、化霜距离时刻短、化霜时刻短、凉气不疏通、蛋糕展现柜温设定不正常。蛋糕展现柜温不降。这时就应进行手动化霜。并及时调查,等霜层不见当即中止化霜。稍等片刻后再发动设备。
这些都应依据蛋糕展现柜规划的实际情况而设定,蛋糕展现柜规划的蛋糕展现柜内温度、温差、冷冻时刻、化霜时刻、化霜停止温度等参数。不行恣意改动参数。蛋糕展现柜出厂时已依据用户需求而定制,展柜,要知道其技术参数后再进行stc-9200控制器上各项参数的设定。
---制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。散热好,制冷机组上的冷凝器散热片很简单被灰埃沾污。制冷才好。---在酷热的夏日,更要---冷凝器的散热。防止漏电形成触电事端。蛋糕展现柜规划的电器设备应防止受潮。
怎么选择合适的面包展示柜
一、使用支出
1、面包展示柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目,而耗电量的大小就面包展示柜性能方面来看主要反映在保温性能上;
2、要达到好的保温性能除了---保温层厚度,面包展柜,还要降低保温层的导热系数;
3、只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。
二、使用寿命
有的面包展示柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜,柜采用的压缩机是家用型属低启动力柜类,不适用于商用冷柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩机需要反复启动多次才能运转起来。
蛋糕柜的正确使用方法
蛋糕柜,保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风---、干燥、顶部离---在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜,面包展柜厂家,保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档,这样柜内的温度会升高,内外温差相对减少,凝露现象会降低。
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