面包展柜-厦门展柜-福州谷都蛋糕柜设计

蛋糕展示柜日常故障处理

制冷系统故障

比如压缩机故障，缺少制冷剂，是zui常见的制冷故障。当然也有可能其他制冷部件故障，比如冰堵，风扇故障等。

日常使用中蛋糕展示柜常见的大故障有：

故障：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声。

发生原因：电源电压过低，面包展柜，超出规定的下限。

处理方法：立即停机，厦门展柜，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1kla以上的交流稳压器。

蛋糕展柜温度难以控制的原因。没有按规定---速冻食品所要求的低温标准，导致食品保存温度过高，这种现象在很多超市都存在。由于缺乏相关实施细则食品保存温度问题已成为一大---盲区。温控有章可循。如果温度等保存条件不符合要求，蛋糕展柜食品的保存时间就会相应缩短，某些食品还会出现变质等问题。

---是蛋糕展柜中散装甜品、熟食品和速冻产品等等，容易导致大肠菌群、菌落总数超标。消费者食用后可能造成病菌gan染，出现拉肚子等病症，对人的---造成危害。此外，营养品质也会相应发生变化。规定蛋糕展柜温度为2℃至5℃，冷冻柜温度要低于零下18度，这是近年来制冷的行业标准。