面包柜是用来储存展示西点面包烘焙的;面包柜外形精巧、结构简易、拆装方便、运输便利等等，宁波木柜，受到广泛欢迎;面包柜除了可以陈列西点面包以外，还可以给顾客视觉更直观的表达;保温烘焙展柜其主要的特点就是恒温（一般为2-8度）冷藏展示，主要用于暂时存放顾客定做好但是未能及时取走的的蛋糕。保温烘焙展柜可以在---蛋糕新鲜的同时，---的把已经做好的蛋糕展示给消费者。虽然蛋糕展示柜的常规要求是要是恒温2-8度就可以，但是由于夏季和冬季室外温度相差较大，对于保温烘焙展柜的温度调节建议是要有一定的差别为好。
怎样清洗蛋糕展示柜
1、蛋糕展示柜清洗时，应先断开开关电源，随后再开展清洗。
2、清洗时运用中性化清洗剂和水轻轻地清洗，随后蘸冷水将清洗剂拂去。不能用洗洁净、肥皂粉、香蕉水、沸水、轻钙粉、偏碱洗洁剂、原料油、软毛刷等清洗展示柜。
3、蛋糕展示柜上的斜面玻璃在清洗以前，木柜定做，应先关闭电源，等候玻璃表面溫度回至室内温度，再用软性清洗剂开展清洗，切忌用开水清洗冷玻璃表面。
4、针对镜子表面清洗，要防止损害镜子后边的表层的镀膜，擦完后，应将镜子表面的残余水擦拭。
5、清洗蛋糕房展示柜水盆和空调蒸发器时，能用底压水开展清洗，剩下的水由排水管道露出，清洗全过程中，防止块状脏物塞住屋面落水口。
选择面包店展示柜的因素
??1、可令人眼花缭乱
??选择合适的面包店展示柜，对吸引顾客非常重要。购买正确的展示柜，木柜定制，将---较大限度地发挥你的销售潜力。那么，您如何确定哪种展示柜适合您的面包店呢？它是篮子式的还是完全封闭的?
??2、其他考虑因素
??在为面包店选择展示柜时，木柜安装，与选择任何其他零售业务相比，有更多因素需要考虑。例如，您需要---展示柜卫生，便于展示和储存食品。卫生的金属丝架是理想的，因为您可以在其上保留各种烘焙产品的托盘，从而分别存储每个项目。这也便于清洁！
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