面包店的老总在室内装修开展到半途的情况下，如今就会刚开始购买面包展柜呢，针对di一次开面包店的老总该如何挑选面包柜呢1，应用面包展柜时，面包这种不可以放得过多，应当有充足的室内空间，以维持室内通风，防止面包展示柜长期超负荷。热的食品类制冷到室内温度后再放进，以防面包柜长期不断。2，食材应新鮮的包装袋子密封性或放进一个密封性的器皿，能够 避免 食品类水份外流，味道加重。一定要提示的是，容易挥发，yi燃性化工品，腐蚀的酸碱度的物件不用，以防毁坏面包展示柜。3，面包展柜应选用单相电三孔插座，输电线。开关电源的保障措施要及时，避免出现走电等一些不安全的安全---4，面包展柜的门十分的关键，应选一些可以关紧的门。
展示柜的常见故障与原因
?1、使用不当，摆放位置---、通风---、冷凝器积尘过多而不加清洁，这些都会使冷凝器散热---，使冰柜制冷效果变差。箱内的食物过多，阻碍了冷气的循环，会使箱内温度偏高。频繁开启箱门，压缩机开机时间必然会延长。
?2、电源电压不足或插头与插座接触---这两种情况都可能使加至柜子的电压低于工作电压，而使机器不启动或启动频繁。
?3、无霜机器在化霜期间突然停电或来电后柜子不运转化霜期间压缩机和电路及化霜定时器电路都已切断，西点展示柜，来电时压缩机必然不启动运行，展示柜厂家，但化霜定时器开始运行。因此，过一段时间，面包展示柜，化霜定时器运行至触点接通压缩机电路位置时，泉州展示柜，压缩机就自然启动运行。
蛋糕展示柜的清理与维护保养
1.买或运送后的蛋糕展示柜，应静放2至6小时后再开机。应用前，先2至6钟头空箱子接电源运作。关机后不能马上起动，需等候五分钟之上，以防烧毁制冷压缩机。2.蛋糕展示柜在应用全过程中，冷凝器会粘附许多尘土等脏物，那样冷凝器的排热效果就受到非常大影响致冷效果当然就会降低。因此 在冬天，应将蛋糕展示柜的冷凝器开展完全的清除，那样才可以使他在夏天处在好的运行状态。
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