如何判别蛋糕展示柜的综合性能
若蛋糕展柜的温控器作业正常,冷却功能契合规范需求,则停机时刻越长,温度相对安稳的时刻也越长,阐明蛋糕展示柜绝热保温功能越佳。而蛋糕展示柜开机时刻越短,阐明蛋糕展示柜的电气有些、制冷有些、箱体有些归纳的体系作业状况处于zui佳状况。因而蛋糕展示柜制冷压缩机开停比系数的大小,不仅是区分耗电量的根据,也集中反映了蛋糕展示柜整机的电---率、制冷功率、绝热功率,以及开机频度和使用寿命等功能,可以作为对蛋糕展示柜定性分析的一个归纳参数。
蛋糕柜的维护保养
蛋糕柜有密闭性较为强的慕斯柜,蛋糕柜设计,跟敞开式的三文治柜二种。慕斯柜每个月都必须开启阳台储物柜,把冷却器的尘土清理整洁。积尘过多,蛋糕柜定做,会造成 冷藏柜没法一切正常减温。密闭式木柜冷藏2-8度,两层中空玻璃窗带隔热保温特性,故能够 二十四小时开机,温度达2度制冷压缩机能够 歇息停止工作,维持2-8度的冷藏。留意:必须冻的有点硬的动物奶油类生日蛋糕必须做零下冻柜,南昌蛋糕柜,一般冷藏展示柜没法维持动物奶油的强度。
蛋糕展柜日常保养很重要
1、前后左右贴近柜壁的本地要储存必然的间距,置放食材不必太贴近通风口、产品放置时要储存适当的间隙,以利于冷气热对流,温度匀称。2、蛋糕冷藏展示柜体反面zui少留出100mm之上室内空间,有益于冷疑器自然通风you秀以---机器设备的致冷功效。3、蛋糕展示柜柜门自然环境温度应小于32℃,不好受太阳直射或放到烧烤箱间应用。4、企业产品均采用全积极数显式数控机床全智能温度计,蛋糕柜厂家,为避免 不断拨电话关闭电源维护保养缩紧机,一切产品开机后缩紧机会廷时2分钟启动。5、为节省能源,应尽可能减少开门频次,并减少开门時刻。6、蛋糕展柜除霜由全智能积极---,冷柜将自主中断工作中进到除霜情况,除霜结束冷柜积极开展致冷工作中。7、蛋糕展柜原厂时温度已调好且明确,一般 无须再调养。
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