蛋糕展柜日常保养很重要
1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220v、50hz单相交流电，西点展柜，电压规模为187-242v，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。
2、蛋糕展柜电源有---运用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则a数，插座有---牢靠接地。
3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。
4、蛋糕保鲜柜首ci运用时应先空机工作1-2小时，等工作到达安稳状况时关机，再放入食物后开机。
5、前后接近柜壁的当地要保存必定的距离，放置食物不要太接近出风口、商品摆放时应保存恰当的空隙，以利于凉气对流，温度均匀。
日常面包展柜的维护保养常识我们应该注意那些呢？
1、使用面包展柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。
2、面包展柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请人员进行检修，并及时与厂家维修部门联系。
3、冷凝器应每三个月清洗一次，蛋糕展柜，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
蛋糕柜护理喷蜡和清洁保养剂使用方法：
这里小编在一个过期牛奶妙招：调养蛋糕柜去污又滋润，家里常有过期的牛奶，面包展柜，用它来调养蛋糕柜再合适不过，由于牛奶中含有必定量的油脂，是以对于皮具或是木质柜切当有必定的去污、滋润下场。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下蛋糕柜会很有光泽。牛奶渗透一会儿后，嘉兴展柜，还需再用净水擦一遍，否则会有牛奶残留的奶臭味，影响蛋糕柜的美观。
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