蛋糕柜的维护保养
蛋糕柜有密闭性较为强的慕斯柜，跟敞开式的三文治柜二种。慕斯柜每个月都必须开启阳台储物柜，把冷却器的尘土清理整洁。积尘过多，会造成 冷藏柜没法一切正常减温。密闭式木柜冷藏2-8度，两层中空玻璃窗带隔热保温特性，面包柜设计，故能够 二十四小时开机，温度达2度制冷压缩机能够 歇息停止工作，维持2-8度的冷藏。留意：必须冻的有点硬的动物奶油类生日蛋糕必须做零下冻柜，一般冷藏展示柜没法维持动物奶油的强度。
蛋糕柜常见的漏电部位
1、感应漏电。因为紧缩机组控制电路和箱内照明电路均从箱体外壳和内壁之间穿过，面包柜，自身就存在着必定的分布电容，紧缩机组用感应电机在滚动时又产生自感电势，此刻蛋糕冷藏柜如无安全牢靠的接地线，人触及想体可能就有麻手的感觉，对此应接好接地线，使箱体牢靠接地。
2、蛋糕冷藏柜体没有---的接地，例如将蛋糕冷藏柜放在带橡胶轮的台架上或木制橡胶之类的绝缘体上，面包柜定制，台架应撤除，以保安全。
怎样才可以恰当购买到---较高的面包展柜呢？
要依据面包展柜材质。面包展柜的材质一般 有天然大理石、彩钢瓦，不锈钢板，木料等，不一样材质价钱是不一样的，一般来说天然大理石、不锈钢板、彩钢瓦材质的蛋糕展示柜价钱全是较为贵的，不一样同的zhi---，嘉兴面包柜，其原材料正本、生产制造加工工艺、品质性能都基本一致，因而制造成本也基本相同。面包展柜危害产品报价的要素通常是一些软成本费，例如广告宣传费用的开支、内控管理的花费及其别的要素等。这一能够依据本身具体的要求去挑选。
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