福州谷都面包柜厂家-面包展示柜厂家-嘉兴展示柜

 浅谈烘焙展柜我们应该如何挑选呢

一：烘焙展柜选择契合标准

一般来说，蛋糕展示柜技术性能指标都是按照标准设定的，以及经过体系的，一起在技术---机构的抽检中悉数抵达合格标准。

二：材料要好。这儿首要是以寿数来衡量。

关于烘焙展柜外部材料来说，嘉兴展示柜，需求耐磨，展示柜厂家，耐压，耐磕碰。据铭泰公司了解到，一般来说，在蛋糕店内，磕碰冲突也是比较常见的，面包展示柜厂家，假定蛋糕展示柜的外部材料很脆弱是不可的。 关于内部材料来说，一些管材需求抵达耐腐蚀性，传冷性能好，不易变形，接缝处接头少等要求。

   浅谈面包柜冰堵的产生的原因

1、变更冷冻机油：

面包柜制冷循环系统，蛋糕展示柜，在庇护保养变更冷冻机油时，可先对冷冻机油用电磁炉加温至100℃并恒温保持一问奔?使冷冻机油内未尽残余水份挥发干净后再进行变更。可防范冰堵的产生。对冷冻机油加温恒温时，禁止明火并且事变场所要通风精巧。过细。残废油不要随意乱倾倒。

2、变更面包柜收缩机组：

制冷循环系统，在庇护保养变更收缩机组时。要将收缩机组内冷冻机油倒或放出。按步伐2对冷冻机油进行死板处理。在冷冻机油75℃时加。吸入收缩机组内。须按标准量增减。封闭回气口和工艺口。封闭派气口。起动熟食柜收缩机组运转一段时间。用收缩机组自运转产生的热高温和负压将收缩机组内未尽残余水份挥发架空。然后快速装配停止。