福州展柜-福州谷都面包柜厂家-蛋糕展柜设计

任何冷柜在使用时都要注意保养才能使它们使用寿命更长，---的使用，对于蛋糕展示柜保养，有几下方面注意事项：

（1）清理、修理蛋糕展示柜时，必须先拔下电源插头，面包展柜定制，---维修安全。维修时若发现导线老化，西点展柜，应及时更换。

（2）切断蛋糕展示柜压缩机回气和排气管时，应注意制冷系统内的冷媒和内压。

（3）蛋糕展示柜维修时应注意附近的烟火。尤其在使用燃气工具进行焊接后，蛋糕展柜设计，必须先将燃气火焰熄灭后，方能进行其它检修作业。因为冷媒遇明火、火花、电容器等会产生有毒气体。

1、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。

2、存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。